여름찬거리 썸네일형 리스트형 시원하고 맛있는 여름 가지 요리! 제철 가지 제대로 즐기는 법 무더위를 날려주는 여름 가지 요리, 쉽고 건강하게 즐기는 레시피 공개여름철 입맛을 살리는 가지, 어떻게 요리할까? 가지는 여름을 대표하는 제철 채소로칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 더운 날씨에 부담 없이 즐기기 좋은 재료입니다.다만 식감이나 색감 때문에 호불호가 있는 채소이기도 하죠.하지만 제대로 조리하면 상큼하고 건강한 여름 요리의 주인공이 될 수 있습니다.냉국, 무침, 튀김, 절임, 찌개 등다양한 방식으로 변신하는 가지 요리의 매력을 지금부터 소개합니다. 가지 냉국 – 새콤하고 시원한 여름 별미식초향 가득한 냉국으로 더위 타파!재료 (2인분 기준):가지 2개찬물 2컵 반간장 2큰술식초 1큰술소금 ½작은술설탕 ½작은술다진 마늘 1작은술참깨 약간얼음 (선택)만드는 법:가지를 찌거나 전자레인지로 5분간 익.. 더보기 이전 1 다음
